Domov » Arhiv prireditev 2017 - Žalec

Vse barve čokolade

9 januar 2017 Brez komentarja

9. 1. 2017 smo v sodelovanju z Muzejem novejše zgodovine Celje in Čokoladnim ateljejem Dobnik odprli razstavo Vse barve čokolade avtorjev Sebastjana Vebra in Urške Ženko. Skoraj ga ni takega, ki ne bi o čokoladi vedel vsaj enega dejstva in sicer, da je dobra. V Muzeju novejše zgodovine Celje pa so uspeli izbrskati še marsikaj drugega o tem sladkem živilu, ki je zaradi svoje vsepojavnosti postalo pravi fenomen. Razstava Vse barve čokolade nas popelje od predkolumbovske Amerike do obdobij, ko je čokolada pomenila cenjen prestiž ter današnjega preobilja na trgu, ki ima številne slabe posledice. Na razstavi se lahko seznanite z načini izdelave in uporabe čokolade ter njenega vpliva na vsakdanjik in praznik. Razstava vključuje tudi izdelke proizvajalcev čokolade že iz časa meniškega reda trapistov, ki je na gradu Rajhenburg v Brestanici izdeloval čokolado od leta 1896. Seveda pa ne manjkajo dobrote Čokoladnega ateljeja Dobnik, ki je v Sloveniji je oral ledino, saj je bil prvi, ki je to sladko pregreho ponudil na tako visokem nivoju. »Vsi njihovi izdelki so ročno izdelani po stari belgijski tradiciji izdelovanja čokoladnih izdelkov. Čokolado pa odkupujejo pri najboljšem belgijskem podjetju Barry Callebaut.« … piše na MAXI-jev spletni strani o njihovem lokalu v Ljubljani. Pogumna ustanoviteljica Čokoladnega ateljeja in prijazna pokroviteljica Vseh barv čokolade v knjižnici je Marinka Dobnik. Vzeli smo si čas, pozabili na dieto in v dobri družbi okušali čokolado.








Deli vsebino na facebook-u...